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【新华社】非洲深山里的中国年味
泉源:新华社 记者 储信艳 日期:2020-02-01 接见次数: 字号:[ ]

  新华社内罗毕1月28日电(记者储信艳)春节前夜,肯尼亚斯瓦克大坝的中国建立者,迎来希望已久的年货。他们开车往返8小时从都城内罗毕买返来灯笼、春联、“福”字和瓜子,又开车2小时到近来的镇上购回蔬菜、肉和调料。

  中国工程营地一下繁华起来。人人睁开春联、提着灯笼,商议着往哪儿贴、在哪儿挂。厨师付宏光接过种种食材,最先为130多人预备大饭。

  斯瓦克大坝位于肯尼亚东北部,是肯尼亚在建的最洪水利水电工程,由中国能建葛洲坝团体承建,估计2022年一期完工。

  大饭是人人最体贴的事。付宏光说,除了虾、螃蟹、海蜇,另有特征菜珍珠丸子和粉蒸肉,以及人人都爱吃的糖醋排骨、香酥鸭和老母鸡汤等,都是“硬菜”。

  付徒弟2017年刚到工地时,一样平常食材只要土豆、白菜、西红柿和洋葱,肉类只要牛肉和鸡肉。随着工程建立的推进,营地条件越来越好,炊事也厚实起来。付徒弟在院里开拓出小菜园,种上豇豆、黄瓜、南瓜、西瓜、芒果、木瓜和百香果等蔬菜水果。

  阴历元旦下昼,人人都来协助包饺子,猪肉白菜馅和素馅两种饺子,包了差未几两三千个,包完就下锅煮了吃。

  斯瓦克大坝项目综合部卖力人石育松说,包完饺子,再跟家人视频贺年。“元旦放置篮球赛和套圈竞赛,只管多放置点流动,让人人以为繁华、暖和,有个过年的样儿,来年持续加油干。”

  往年是工程师陈祺在肯尼亚过的第三个春节。“孩子都上小学一年级了,春节不克不及归去,感受对家人蛮愧疚。我是湖北潜江人,这几天不断存眷海内新型冠状病毒熏染的肺炎疫情旧事,一遍遍提示家里人出门肯定要戴口罩,多加提防。”

  大坝项目部党支部副布告王广华从2005年至今,不断在外洋做项目,女儿如今曾经20多岁了。“多年漂流在外,幸亏和家里人并没以为生分。”

  人人为欢度春节重要繁忙的同时,工程进度一点都不延迟。

  外地工长穆塔说:“我和中国人一同事情7年了,学到许多名贵的履历,中国人是我的同伙。祝人人新年高兴,统统顺遂。”

  曾在中国生涯了8年确当地翻译佳佳,一提到春节,就异常高兴。“我在中国到过许多都会,春节的时刻常常去同伙家做客,他们请我吃年糕、丸子,”她用字正腔圆的中文说,“斯瓦克大坝项目是我返国后的第一份事情,盼望能在这里渡过一个美妙的春节。”

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